گاو

همه آنچیزی که درباره گاو باید بدانید بررسی تخصصی همراه با عکس و فیلم

گاو گاوها حیوانات اهلی مهمی هستند که گوشت و شیر تهیه می کنند. بسیاری از نژادها وجود دارند، برخی بر تولید گوشت گاو و برخی دیگر بر تولید لبنیات تاکید دارند. باغ وحش ملی اسمیتسونیان یک هرفورد نظرسنجی شده را به نمایش می گذارد که نژاد گاو است. گاوها اعضای خانواده Bovidae هستند که شامل غزال، آنتلوپ آفریقایی، گاومیش آبی آسیایی، گاومیش کوهان دار و گونه های اهلی مانند گوسفند و بز نیز می شود. گاوهای خانگی مدرن از یک اجداد منفرد و اولیه - اوروک - تکامل یافته اند. اعتقاد بر این است که آخرین آئوروچ در سال 1627 در لهستان کشته شد. گاوهای اولیه گوشت، شیر و نیروی کار را برای صاحبان خود تأمین می کردند. در بسیاری از فرهنگ ها، گاو اهمیت معنوی، اقتصادی یا سیاسی بسیار فراتر از ارزش پولی خود حیوانات دارد. عکس...

ادامه مطلب